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가루와 영양이 풍부한 재료를 이용하여 만들어지는 달콤한 떡 망개떡 망개떡이란?망개떡은 한국 전통 디저트로, 쌀가루와 영양이 풍부한 재료를 이용하여 만들어지는 달콤한 떡입니다. 한국의 대표적인 떡 중 하나로, 다양한 기념일이나 명절, 특히 설날에 자주 먹히는 음식입니다. 망개떡은 전통적으로 달콤한 속재료를 고운 쌀가루 반죽으로 싸서 묵은 떡으로 만들어집니다. 이 떡은 그 모양이 마치 송편처럼 보이기 때문에 ‘망개떡’이라는 이름이 붙여졌습니다. 망개떡은 전통적으로 다양한 속재료를 사용하여 만들어집니다. 대표적인 속재료로는 팥, 꿀, 찹쌀 등이 있으며, 이를 반죽하여 동그란 모양으로 만든 후 채소 떡처럼 끓는 물에 넣어 끓여낸 뒤 찬 물에 식혀내어 먹습니다. 이 떡은 쌀가루로 만든 푹신한 피가 밀가루로 만든 겉바속촉한 겉면을 가지고 있어 한국 떡의 특징인 쫀득함과 부드러움을..

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